2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，不用
7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，出健这样味道更浓。排骨
2. 排骨放高压锅中 ，炖出的红用勺子撇去浮沫 。烧排
5. 煮完 ，不用
【温馨提示】
1.这样炖出来的出健排骨香滑软烂 ，喜欢拌饭的排骨可以留少许汤汁 。这样才可以做出色泽鲜亮的炖出的红红烧排骨 ，
6. 排骨捞出来放炒锅中 。烧排这是上色的关键 。
12. 收汁的时候 ，
4. 盖上盖子 ，记得用勺子不停的搅拌 ，
3.收汁的时候 ，沥去水 。
10. 倒入适量老抽，一定要用大火 ，
3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。防止糊锅 。原汤炖排骨，
8. 加入刚才炖排骨的汤 ，
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ，改大火收汁 。这两种调料是给排骨上色的 。老幼皆宜 。
9. 放入黄酱和腐乳 ，还要用勺子不停的搅拌 ，可适当的倒入少量腐乳汁 ，
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1. 排骨放清水中洗净 ，