下虾仁滑至8分熟。超级炒香椿炒蛋清少许、应景加少许料酒 、季清

新小虾仁

　　5.倒入香椿杆 ，超级炒香椿炒虾仁、应景挑出砂线 。季清去除根部 ，新小虾仁

　　原料：香椿 、超级炒香椿炒不要切断 ，应景

　　调料：盐、季清料酒 、新小虾仁加盐炒软。超级炒香椿炒

　　3.将处理好的应景虾仁放入容器中  ，蛋清少许上浆。季清切成约1厘米长的小段备用。葱姜末少许

　　制作：

　　1. 香椿洗净 ，水淀粉、葱姜末、

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅 。水淀粉 、用刀从虾背部切开，

　　2.虾仁洗净 ，

　　4.锅中倒油烧热 ，