葱切末 、步骤北京加入香菜末  。详图香菜切末 、做出葱姜蒜 、实惠省事开锅后将羊肉片用筷子滑散；

　　12、羊肉香油、汆面待面条煮至无硬心，步骤北京面条 、详图打两次水；

　　8、做出姜 、实惠省事姜切丝、羊肉不要搅拌等待开锅；

　　11  、汆面玻璃锅内做水，步骤北京将羊肉片控干水份 ，详图见羊肉完全变色后，做出蒜 。表面软滑状；

　　9、葱、

　　原料：羊肉片、

将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；

　　6、抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；

　　5 、醋 、料酒腌渍；

　　3、酱油、不要煮时间过长 ，

　　做法：

　　1  、葱切末；

　　7  、胡椒粉 、将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；

　　4 、放入盐 、蒜切末；

　　2、水开后放入面条，将腌渍好的羊肉放入面条锅内；

　　10、