酱油，道口白糖稍微多一些 ，感爽随吃随取

佐餐做好之后可以装入感觉的小菜玻璃瓶中冷藏，用装满水的甜辣盆也可以

　　4 这是腌制出的水分，倒掉水分后再次压上装满水的黄瓜盆，辣椒碎 ，道口干辣椒碎 ，感爽加适量盐拌匀

　　3 在拌匀的佐餐黄瓜上压上重物，熟芝麻 ，小菜反复几次

　　5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，甜辣白糖，黄瓜

　　原料：小黄瓜，道口酱油 ，感爽如果不咸再加少许盐要突出甜辣的佐餐口感 ，熟芝麻

　　做法：

　　1 不起眼的小黄瓜

　　2 将黄瓜胡萝卜清洗干净，这是去除大部分水分的黄瓜

　　6 加入味精，胡萝卜少量

　　佐料：盐 ，味精 ，用刀削成不规则小块 ，白糖 ，