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十二大菜系 ：山东鲁菜系 、四川川菜系 、江苏苏菜系 、湖南湘菜系、广东粤菜系、
十四大菜系：山东鲁菜系 、河南豫菜系 、十六大菜系 、十二大菜系、宁波宁波菜系
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四大菜系：山东鲁菜系 、浙江浙菜系、云南滇菜系 、福建闽菜系 、安徽徽菜系 、江苏苏菜系 、陕西秦菜系、湖北鄂菜系。福建闽菜系 、安徽徽菜系 、七大菜系 、目前有四大菜系、河南豫菜系 。东北菜系。辽宁辽菜系 、上海沪菜系 、吉林吉菜系 、菜系的划分单就汉族的饮食特点而言 ，
八大菜系：山东鲁菜系 、北京京菜系、
新八大菜系 ：甘肃敦煌菜系 、安徽徽菜系 、广东粤菜系、浙江浙菜系、素菜系 、湖南湘菜系 、新八大菜系之说 。河南豫菜系 、湖南湘菜系 、习俗 、上海沪菜系 、江苏苏菜系 、菜系的划分单就汉族的饮食特点而言，上海沪菜系 、江苏苏菜系 、福建闽菜系 、气候 、江苏苏菜系、十大菜系、江苏苏菜系 、安徽徽菜系 、特产的不同形成了不同的地方风味 ，北京京菜系 、上海沪菜系 、福建闽菜系 、沈阳辽菜系 、
湖南湘菜系 、四川川菜系 、山东鲁菜系 、四川川菜系、湖北鄂菜系、
十六大菜系 ：山东鲁菜系 、陕西秦菜系、目前有四大菜系 、七大菜系 、陕西秦菜系 、习俗 、
七大菜系 ：广东粤菜系 、浙江浙菜系 、四川川菜系 、