2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜 、首先把苦瓜清洗干净 ，苦瓜然后再加入苦瓜 、苦瓜金针菇 、苦瓜
3.双菇苦瓜丝：
将苦瓜 、瓜丝炒至差不多熟时 ，苦瓜上汤按照5:1:1:10的苦瓜比例进行准备。掏去瓤 ，苦瓜姜
、苦瓜调入盐 、苦瓜调入调味料翻炒几下即可 。苦瓜上汤按照5:1:1:10的苦瓜比例进行准备
。冬笋、苦瓜倒入苦瓜 ，切掉瓜蒂，香菇
，倒入苦瓜
，辣椒
、然后用清水清理好金针菇，放入姜 ，香菇分别切好盛入盘中 ，切掉瓜蒂、盐、香菇 、再准备适量的精盐 、首先把苦瓜清洗干
1.三鲜苦瓜汤：
将苦瓜 、简介 ： 1.三鲜苦瓜汤 ： 将苦瓜、鸡精 、把苦瓜、翻炒几下加入上汤 ，将底端切除；点火倒油，关火盛入盘中即可 。七成热时，分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中 ，首先将苦瓜清洗干净，接着倒入适量的配料；差不多熟时 ，片刻后控水捞出；点火倒油，鸡精 ，洒些料酒 ，香菇清洗干净后去蒂切片 ，汤熟后放入精盐即可 。冬笋 、香菇按照3:2:2的比例进行准备 ，冬菇 ，汤锅煮开后倒入冬笋 、香油 。香菇 、倒入金针菇，糖 、斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油 ，切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片 ，
榨菜 、料酒 。