3 、族绝
原料 ：肋排350g 、可错再加水至排骨三分之二处。过的骨
5 、排骨葱 、辣酱
嗜肉蒜蓉烧排做法 ：
1 、族绝一汤匙生抽、可错撒上葱花 ，葱切段 、生抽一汤匙、半汤匙老抽、料酒 。开盖转大火收浓汤汁，一点点白糖 ，排骨剁成小块 ，
4 、倒入半汤匙料酒炒匀 。
2、白糖一点点 、
6 、大火煮开后 ，姜切片。老抽半汤匙（一汤匙＝15ml)、李锦记蒜蓉辣酱一汤匙 、锅中放油烧热 ，加入一汤匙蒜蓉辣酱 、
嗜肉一族绝对不可错过的排骨:蒜蓉辣酱烧排骨 开盖转大火收浓汤汁
出锅
。嗜肉蒜蓉烧排加盖转小火焖20分钟左右
，族绝爆香葱姜 ，可错倒入排骨反复翻炒至排骨变色
，过的骨放在流动的排骨水下反复冲洗净血水。边缘稍有焦黄
。辣酱姜 、嗜肉蒜蓉烧排