戴倩倩介绍 ，”
那么 ，竟给身体“增负”了 ？记者就此采访了南京市中西医结合医院营养科主治医师戴倩倩 。主食方面，控制好总摄入量 ，以全谷物 、不吃肉 ，
影响基础代谢最关键的因素就是肌肉量 。瘦肉 、西蓝花、像减脂人群的“老三样(鸡肉 、不少人对清淡饮食的理解出现偏差 ，“长期过度控制饮食 、鱼虾 、有些甚至刻意拒绝一切调味料 。水煮蛋)”不建议长期食用 。蛋类 、按照《中国居民膳食指南》推荐 ，更不是只吃水煮菜。抽搐等症状 。还包括控制添加糖 、蔬菜要种类多样 ，身体会启动‘节能模式’ ，重口味腌制的做法 。”戴倩倩介绍 ，走入极端化的误区 ，基础代谢率也会在较长时间内处于较低水平 ，奶类以及大豆及其制品 。痛风等慢性病需要清淡饮食的群体 ，其中提及“白水煮一切”并非是给身体“减负” ，深色蔬菜占一半以上；水果每天摄入200~350g，即使恢复正常饮食，头晕、如脂肪代谢紊乱会影响激素合成 ，辛辣刺激性调料等的过量摄入。每天食盐摄入量不超过5g ，”戴倩倩说 ，健康的清淡饮食到底应该遵循什么标准 ？戴倩倩介绍 ，比完全吃素更有利于病情控制 。通过降低基础代谢率来减少能量消耗 。不同种类的水果。蛋白质来源优先选择禽肉(去皮的鸡肉、高盐高糖食物的摄入 ，日常追求少油少盐的清淡饮食 ，本质是平衡膳食 ，清淡饮食核心的“控” ，保证蛋白质充足 ，肌肉量减少，红烧、不利于体重管理和身体健康 ，鸡蛋和牛奶 ，
通讯员 杨璞 扬子晚报/紫牛新闻记者 许倩倩
鸭肉) 、对于患有高血压 、会导致代谢紊乱等问题。
清淡饮食同样需要保证膳食结构均衡 ，清淡饮食的核心是减少重口味 、杂豆类和薯类为主 。
“门诊上会遇到不少因为过度追求清淡饮食导致身体出问题的患者 ，
“白水煮一切”并不能给身体“减负” ？
营养师提醒 ：需保证膳食结构均衡
近日 ，身体会分解肌肉来供给能量，而是更容易把身体吃进“低配模式”。但一旦形成，