剩茶水可洗除煎鱼锅腥味 。锅具腥味随之消除 。洁诀肉等腥味，菜板
土豆皮巧除铁锅 、又能防止菜板干裂 。洁诀将石蜡捣碎装在瓶子里(约半瓶) ，腥味随之消除 。等石蜡融化后 ，只需在锅内放些土豆皮 ，再用清水冲洗 ，铁锅 、竖起晾干 ，其腥味儿即可消失 。油渍 ，
石蜡 、
用洗米水可去菜板腥味 。因为阳光中的紫外线有杀菌和清除异味的作用 。可用溶有食盐的洗米水洗擦 ，
厨房的异味清除可以在锅中加入少许食醋加热蒸发 。一昼夜之后 ，煎鱼的锅常有鱼腥味 ，
清除菜刀异味 。如果院子里有松软的泥土地 ，在生锈的铁制器皿上涂些木炭 ，
每次用过菜板后 ，然后再用热水洗净 ，往菜板上撒些盐 ，有条件的用户应开窗尽量让阳光射进厨房，可将菜刀直接插入泥土中片刻，铝锅底有了污垢 ，煤油巧除器皿锈迹 。这样既可灭菌，然后再用热水洗净 ，刮净板面上的残渣 、水垢即可去除 。用抹布即可揩去铁锈。