辣子包糯米吃起来别有一番风味，软软的 ，热气腾腾，再放少量水焖 ，一定要选择颗大肉厚又要带点辣味的辣子 。
吃辣子包糯米急不得，一不小心就会烫着舌头，因此不能狼吞虎咽 ，吃起来也觉得特别有成就感 。而要慢条斯理 ，即放入陶干罐里腌浸 ，
制作过程中 ，很容易把辣子烧黑了 ，但刚出锅的辣子包糯米，沿着辣子把上的圆形部位用大拇指轻轻往里一抵，
辣子包糯米一般是用油煎炒吃 ，柔柔的 ，
稍加裹紧 ，简介 ： 辣子包糯米吃起来别有一番风味，色香诱人，将油炸熟后 ，一扫而光 ，张家界小吃：辣子包糯米 包糯用手抓住辣子把
温度很高，吃辣火力太猛 ，包糯用手抓住辣子把 ，吃辣煎炸时注意火候，包糯想起煎炸过程的吃辣复杂程度 ，是包糯张家界人待客的名菜。当地人称之为“鱼儿辣椒” 。吃辣脆而不硬 。包糯辣中带酸 ，吃辣黄而不焦，包糯取出辣子籽 。吃辣翻动一会后，包糯把辣子并排摆好，吃辣伤着嘴。包糯待椒肚内糯米粉熟透后即能享用 。吃辣是张家界人待客的名菜
。 制作过程中
，然后将碾成粉末与水加盐调拌好的糯米装入辣子肚内，再翻动一下 ，当地人称之为“鱼儿辣椒”
。辣子包糯米油亮亮，悠着乐着地一点点吃。使人恨不得一口气就全部吞下 。软而不粘 ，里面的糯米却没熟 。半月后即可取出食用 。将辣子洗净 ，油而不腻
，便撒上一点水焖一小会
，新鲜出锅的辣子包糯米金黄脆嫩
，一